龙井茶可是我国十大名茶之首,它以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,可是今天我们说的龙井茶并不是用来品的,而是用来做菜,用名茶做出来的菜当然也是当之无愧的名菜了,它就是——龙井虾仁。
龙井茶可是我国十大名茶之首,它以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,可是今天我们说的龙井茶并不是用来品的,而是用来做菜,用名茶做出来的菜当然也是当之无愧的名菜了,它就是——龙井虾仁。这道龙井虾仁是一道独具特色的杭州名菜,当年周总理迎接尼克松总统访华的时候设宴就有这道菜,可见它的面子是有多足。总统尝过之后对这道菜的清香赞不绝口,从而闻名于世。想知道这样清香的龙井虾仁究竟怎么做吗?那就一起往下看吧!
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