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发布时间:2018-09-24 08:38:14来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

每到中秋月如盘,举家欢庆聚团圆。这时,不仅有月饼好礼送来,还伴随着大闸蟹的丰收,餐桌上也多一份美餐。然而很多家庭或许第一次吃大闸蟹,不知道如何吃。其实你大可不必担心,小编这里有最简单的大闸蟹吃法--清蒸大闸蟹。清蒸大闸蟹,做法简单易学,而且无需大战旗鼓的进行厨房操作。下面就让我们一起看看清蒸大闸蟹的做法吧。

每到中秋月如盘,举家欢庆聚团圆。这时,不仅有月饼好礼送来,还伴随着大闸蟹的丰收,餐桌上也多一份美餐。然而很多家庭或许第一次吃大闸蟹,不知道如何吃。其实你大可不必担心,小编这里有最简单的大闸蟹吃法--清蒸大闸蟹。清蒸大闸蟹,做法简单易学,而且无需大战旗鼓的进行厨房操作。下面就让我们一起看看清蒸大闸蟹的做法吧。

尴尬!买了大闸蟹不知道怎么吃,那么清蒸大闸蟹适合你

食材:阳澄湖大闸蟹
佐料:葱姜蒜、生抽
做法步骤:

尴尬!买了大闸蟹不知道怎么吃,那么清蒸大闸蟹适合你

1、买回来的大闸蟹不要解绑,用牙刷将大闸蟹刷干净。
2、把葱打成结,姜切成片放入蒸锅中。
3、将洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟(上汽后20分钟即可)。
4、在蒸大闸蟹的同时,另取葱姜蒜切末剁碎加入生抽拌成蘸料汁。
5、大闸蟹蒸好后取出,蘸料汁吃即可。

尴尬!买了大闸蟹不知道怎么吃,那么清蒸大闸蟹适合你

顶峰贴士:
1、如果一次性买的大闸蟹吃不完,不要给我,也不要放冰箱冷冻哦,可以用湿毛巾盖在活大闸蟹上,保持存活率。
2、蒸大闸蟹的时候,要把大闸蟹的盖朝下,以防蟹黄下漏。
简简单单5步,轻轻松松就能吃到清蒸大闸蟹,是不是又学了一招美食做法呢?更多精彩内容请随时关注顶峰美食。

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